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Cake very châtaignes

Publié le par La Pilounette

 

Beaucoup de recettes de gâteaux ou cakes à la châtaignes circulent actuellement sur les blogs

Est ce l'effet "sans gluten " dans cette farine ou juste un courant ??? j'ai voulu essayer d'autant plus que je n'utilise pas très souvent d'autres farines mis à part le blé ou le maïs .

J'ai donc fait un mix de toutes ces recettes parcourues et cela m'a donné un résultat très sympa avec un cake facile à trancher , d'un goût différent .

En le servant avec une petite chantilly toute légère cela m'a fait penser,  au fameux dessert "Mont Blanc" que l'on sert habituellement en coupe !

Mais je le vois bien aussi avec une petite crème anglaise !

 

 

Cake very châtaignes

 

 * 3 oeufs

 * 90 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

 * 120g de beurre

 * 220 g de bonne crème de marrons

 * 80g de farine de blé ( T45 )

 * 60 g de farine de châtaignes

 * la moitié d'un paquet de levure chimique

 

Faire chauffer votre four therm.180° .

Ramollir votre beurre façon pommade ( bain marie ou micro ondes ) et le mélanger au fouet  avec les sucres, les 3 oeufs.

Ajouter la crème de marrons et ensuite les 2 farines ainsi que la levure.

Verser dans un moule à cake bien beurré ou un moule en silicone .

Cuire 40 à 45  mn suivant votre four . Si le dessus brunit trop vite mettre un petit papier alu en milieu de cuisson .

Une lame de couteau ressort sèche quand c'est cuit .

Laisser refroidir et servir tranché avec une chantilly maison ou encore une crème anglaise .

 

 

Cake very châtaignes

 

 

 

Publié dans cuisine

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Au four et au moulin ?

Publié le par La Pilounette

 

                   Très affairée au jardin , entre le nettoyage de printemps

                       les tailles et les photos à prendre, quand même !

                                        Les lilas sont à leur apogée !

 

 

Floraison 2016 pour le lilas .

Floraison 2016 pour le lilas .

 

 

                Ce week end , j'ai fait une petite compo florale avec

                 3 fois rien ( une planchette , 3 petits tubes à essai

                                   et un peu d'écorce de bois )

 

 

Au four et au moulin ?

 

                              Un petit coup de peinture sur certaines choses

                                  pour redonner un coup de frais !

 

 

Résultat , plus tard car pas terminé...

Résultat , plus tard car pas terminé...

 

                                     Du coup , j'ai tout un tas de recettes

                                    sympa sous le coude, trouvé ici

                                          et là et pas le temps

                                             de les appliquer ...

 

 

Par contre , ce gâteau de semoule , essayé il y a peu, est délicieux !

Par contre , ce gâteau de semoule , essayé il y a peu, est délicieux !

 

                                      Je vous mettrais la recette sous peu ...

                                      Recette de  " Femme actuelle "

                                               pour les pressées

 

 

Au four et au moulin ?

 

 Je voulais vous parler également des 90 ans des cocottes "le Creuzet" .

Ces fameuses cocotte incontournables pour préparer un plat mijoté mais également si jolies pour des petits desserts à l'unité .

Leur look a bien changé par rapport à la cocotte noire du siècle dernier.

Tout plein de nouveaux coloris brillants ou mates mais , c'est difficile d'en changer puisqu'elles sont pratiquement inusables !

Mais rien que pour le coup d'oeil,  je vous mets quelques photos !

D'ailleurs vous pourez trouver sur leur site quelques recettes bien sympa , pour celles qui seraient en mal d'inspiration ...

 

 

Au four et au moulin ?

 

 

 

Au four et au moulin ?

 

 

                            Le retour des beaux jours , c'est aussi

                       les petits pique-nique en toute simplicité .

                       Si le temps vous le permets,  profitez en !

 

 

Au four et au moulin ?

 

 

 

 

                                           Très bonne semaine à tous !

 

 

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Un petit pique-nique ?

Publié le par La Pilounette

 

 

     Aujourd'hui , le temps était idéal pour un petit "pic nic chic" !

 

 

Un petit pique-nique ?

 

                                Je prépare une nouvelle déco de table mais

                               comme je passe pas mal de temps dans

                                       le jardin , ça n'avance

                                             pas beaucoup !

 

 

Mes jolies pâquerettes

Mes jolies pâquerettes

 

                                Mon petit coin d'herbes aromatiques sans lequel

                                 mes plats ne seraient pas les mêmes !

 

 

Menthe, oseille, ciboulette, cive, persil plat et sarriette.

Menthe, oseille, ciboulette, cive, persil plat et sarriette.

 

 

Un joli bouquet de renoncules qui m'a été offert et je vous parlerais bientôt des orangers car on vient de m'en offrir un et si certaines ont quelques bons conseils , je prends car mon citronnier de 6 ans n'a toujours pas de citrons !

 

 

Un petit pique-nique ?

 

 

Un petit pique-nique ?

 

                                 Je termine avec ma lavande papillon

                                        qui est très belle

                                           cette année !

 

 

Un petit pique-nique ?

 

 

 

 

                                     A bientôt et merci de vos visites !

 

 

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Cake salé aux tomates confites et au pesto

Publié le par La Pilounette

 

Facile à faire , agréable avec une petite salade de roquette en entrée ou tout simplement pour l'apéritif .

Avec les proportions de cette recette je fais le plus souvent 2 petits cakes plutôt qu'un gros .

 

Cake salé aux tomates confites et au pesto

 

 * 70 g de farine de maïs (maïzéna)

 * 140 g de farine de blé

 * 1 sachet de levure chimique

 * 1 yaourt nature

 * 3 oeufs

 * 10 cl d'huile d'olive

 * 100g de fromage râpé ( au choix )

 * tomates confites en petits morceaux

 * du pesto vert ( Barilla par exemple )

 

Préchauffer le four à 180° ( therm. 6 )

Dans un saladier , battre les oeufs, l'huile et le yaourt.

Ajouter les 2 farines et la levure ainsi que le fromage râpé en mélangeant délicatement.

Assaisonner de sel et de poivre .

Beurrer votre moules ou les 2 petits moules à cake et verser la moitié du mélange.

Déposer un ruban de pesto sur la surface de la pâte au milieu et entourer des morceaux de tomates confites.

Verser le reste de pâte afin de recouvrir les tomates.

Enfourner pour 45 à 55 mn ( moins si c'est 2 petits moules )

La lame d'un couteau doit ressortir sèche .

 

 

Cake salé aux tomates confites et au pesto

 

 

Publié dans cuisine

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Très bon week end de Pâques !

Publié le par La Pilounette

 

 Je vous souhaite à tous de bonnes fêtes de Pâques ! Espérons que le temps de ce week end soit clément , si éventuellement on pouvait prendre un déjeuner sur la terrasse ce serait le top !

 

 

Très bon week end de Pâques !

 

 

                          Je résume : une jolie table sous le soleil , en famille !

                                          Voilà tout est dit !

                           Heu ... Non ! si il pouvait y avoir un joli

                     et bon petit dessert en fin de repas du genre

                                     de celui-ci ce serait bien !

 

 

Très bon week end de Pâques !

 

                                          Allez ! passez un bon week - end !

 

 

Très bon week end de Pâques !

 

 

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Encore des jours difficiles ...

Publié le par La Pilounette

 

 

                          

                                 Le cauchemar éveillé reprends ...

                                   Courage à nos amis belges ....

                                       Nous pensons à vous ...

 

 

 

 

Encore des jours difficiles ...

 

                   Quelques photos ( légères, futiles presque dérisoires )

                              mais cela nous changent les idées ...

                                     et la vie doit continuer ...

 

 

Encore des jours difficiles ...

 

                             Une nouvelle table de Pâques avec des tons pastels

                                          et encore des ...Lapins !

 

 

Encore des jours difficiles ...

 

 

 

Encore des jours difficiles ...

 

 

 

Encore des jours difficiles ...

 

 

 

Encore des jours difficiles ...

 

 

 

Encore des jours difficiles ...

 

 

 

Encore des jours difficiles ...

 

 

 

 

Encore des jours difficiles ...

 

 

                                                  Bonne fin de semaine ...

 

 

Publié dans déco de table

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C'est le printemps !

Publié le par La Pilounette

 

                                     

                                Toute la nature se réveille et oui il est bien là ...

 

 

C'est le printemps !

 

                     Une petite table de Pâques avec Roussette ,

                         une petite poule élégante qui joue

                                 la vedette sur ma table .

 

 

C'est le printemps !

 

 

 

C'est le printemps !

 

 

 

C'est le printemps !

 

                                      

                                    A bientôt avec une table moins classique

                                         dans des tons pastels ...

 

 

 

 

 

Publié dans déco de table

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A fond dans le plâtre !

Publié le par La Pilounette

 

 Voici , vite fait , quelques petites créations que j'ai fait cette semaine .

               Les lapins et les œufs sont toujours au rendez vous !

 

 

A fond dans le plâtre !

 

 

A fond dans le plâtre !

 

 

 

A fond dans le plâtre !

 

 

A fond dans le plâtre !

 

                   Je vous souhaite un excellent week end avec cette

                    photo faite cette après midi dans les vignes.

 

 

A fond dans le plâtre !

 

 

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Je bricole ...

Publié le par La Pilounette

 

Cela fait quelques jours que je ne poste rien sur ce blog ...

Effectivement sur ma page "facebook " , cela me prends moins de temps mais je n'oublie pas , c'est sûr, celles qui me rendent visite sur " La Pilounette" !

Donc , comme je vous le disais , je bricole pour Pâques ,  je m'éparpille un petit peu également et puis tout un tas d'autres choses ( moins agréables ) qui me prennent du temps ...

 

 

La vie en rose pour ces lapinous

La vie en rose pour ces lapinous

 

                      Voici donc quelques trouvailles du net que j'ai mis en oeuvre...

                                      Parmi d'autres bricolages

 

 

Toujours dans mes maisonnettes !

Toujours dans mes maisonnettes !

 

 

Oeufs métallisés à remplir...super jolis !

Oeufs métallisés à remplir...super jolis !

 

 

 

                                     Tout simple mais efficace et joli !

Petits cornets pour les petits oeufs de Pâques (Pinterest )

Petits cornets pour les petits oeufs de Pâques (Pinterest )

 

 Cette année , j'espère avoir le temps de faire 2 tables de Pâques , une aura pour thème les lapins et l'autre sera dédiée à " Roussette " la petite poule aux oeufs merveilleux ( avec une dédicace pour le poulailler de ma fille )

 

 

La poule en bois vient de chez " Athezza "

La poule en bois vient de chez " Athezza "

 

                               Un coup de coeur trouvé sur le net pour

                                ces créations en fil de fer !

                                  Je trouve cela très joli ..

 

 

http://www.blueluenn.com/

http://www.blueluenn.com/

 

                              Je termine avec des fleurs de saison  pour vous !

 

 

Je bricole ...

 

 

 

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Les chocolats de Pâques

Publié le par La Pilounette

 

 Les grands pâtissiers français regorgent  de savoir faire et de secrets pour nous donner ce qu'il y a de mieux en matière de fabrication de chocolat.

Justement , celà tombe bien puisque Pâques arrive bientôt !

Pour la maison du chocolat , Nicolas Cloiseau , meilleur ouvrier de France chocolatier, a dessiné cette année pour notre plus grand plaisir , une famille de Pâquerettes qui sortira le 7 mars 2016.

Un thème ravissant, ce sera donc des Pâques florales avec un thème  bucolique et champêtre qui peut nous rappeller nos chasses à l'oeuf à la campagne...

 

 

 

Les chocolats de Pâques

 

 

 

Les chocolats de Pâques

 

 

Les chocolats de Pâques

 

 

Les chocolats de Pâques

 

Les pâquerettes sont pour moi , une des fleurs du printemps .

Je les aime bien, elles sont simples , sans prétention ...

Je les trouve régulièrement dans le jardin à cette période sans en avoir jamais semées.

Elles ont la particularité, comme certaines autres fleurs de plantes herbacées, de se fermer la nuit et de s'ouvrir le matin pour s'épanouir au soleil ; elles peuvent aussi se fermer pendant les averses, voire un peu avant, ce qui permettrait dans les campagnes de prédire la pluie légèrement à l'avance.

Dans le calendrier républicain français, le 24 ème   jour du mois de ventôse ( du 19 février au 21 mars environ ) , est officiellement dénommé jour de la Pâquerette.

 

 

Les chocolats de Pâques

 

Dans le calendrier républicain français, le 24 ème   jour du mois de ventôse ( du 19 février au 21 mars environ ) , est officiellement dénommé jour de la Pâquerette.

 

 

Les chocolats de Pâques

 

 

 

Les chocolats de Pâques

 

 

Les chocolats de Pâques

 

 

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