Journées du patrimoine 2012

Publié le par La Pilounette

 

 En cette journée ensoleillée ,c'était  portes ouvertes pour le Haras d'Uzès .

 J'ai pu approcher entre autres les superbes étalons de ce haras qui fait parti des 21 haras nationaux.

 J'espère retenir tout ce que j'ai entendu sur l'alimentation, le dressage , les soins , le tressage des crinières , l'insémination de ces étalons ... Et pleins d'autres choses encore !

  

  Je vous laisse découvrir ...

 

Haras uzès 09 2012

 

 

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                                            "  Flower de Grange "

                                         adorable avec les enfants

 

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                                   Les chevaux attelés

 

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                                               Sihawan

 

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pisteur du vaudey 2003

 

 

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Publié dans jolies promenades

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C'est la rentrée !

Publié le par La Pilounette

                        

 

                              Bonne rentrée à tous les écoliers !!!

 

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Publié dans Divers

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Pour les gourmands

Publié le par La Pilounette

ça ressemble à la confiture de lait ou encore au "Salidou" et c'est trop bon !

C'est malheureusement assez calorique mais bon ! une fois de temps en temps ça fait du bien !

A tester avec de la glace vanille ou encore avec du fromage blanc ...

 

Pour 1 pot :

 

 * 200g de sucre fin

 * 20g de beurre en petits morceaux

 * 2 cuil. à soupe d'eau

 * 25 cl de crème liquide

 * 1 pincée de fleur de sel

 

Porter à ébullition dans une casserole la crème liquide.

Dans le même temps , porter à ébullition dans une casserole l'eau et le sucre sans remuer jusqu'à ce que la couleur ambrée arrive.( attention ça va vite sur la fin )

Retirer aussitôt du feu .
Ajouter le beurre en dés hors du feu et remuer avec une spatule en bois puis ajouter la fleur de sel.

Verser la crème liquide bouillante dans ce caramel en remuant sans arrêt.

Porter à nouveau à ébullition et laisser frémir 2 minutes.

Retirer du feu , mettre en pot ( un pot de confiture va bien ).

Laisser refroidir à température ambiante et conserver au réfrigérateur.

 

 

                         Le pot est presque vide , désolé !

 

 

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