Un fruit de saison : la poire

Publié le par La Pilounette

 

Les poires disposent de vitamines A, B, C et E. Elles ont aussi de l’acide folique, des fibres, du potassium, des sels minéraux, des sucres iodés, du fer et du calcium. C’est donc un complément vitaminique parfait pour commencer la journée.

Le premier pays producteur est la Chine et c'est aussi le cinquième fruit le plus consommé en France.

les variétes de poires sont nombreuses mais il y a des poires d'été ( Guyot, William's ...) d'automne (les plus nombreuses ) ou encore d'hiver (Passe-Crassane ).

 

Un fruit de saison : la poire

 

 Ce n'est pas les recettes qui manquent pour sublimer la poire, que ce soit des recettes salées ou sucrées du reste  , en voici une toute simple ...

Un dessert vite fait et toutefois présentable , fait il y quelques jours : avec de la pâte feuilletée , des poires coupées en deux et un petit carré de chocolat noir dans le creux à la place des pépins.

Dorez la pâte au jaune d’œuf et passez au four 20 minutes thermostat 180 ° .

 

Un fruit de saison : la poire

 

 En passant voici quelques proverbes ou dictons sur la poire : " Il faut garder une poire pour la soif " , " Quand la poire est mûre il faut la cueillir ", "Entre la poire et le fromage " ...

Un fruit de saison : la poire

 

                                        Quelques photos,  juste pour le plaisir ...

Un fruit de saison : la poire

 

 

Pliage papier

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Un fruit de saison : la poire

 

 

                                  Les différentes recettes sont sur le blog .

Un fruit de saison : la poire

 

 

                                Alors , quelle poire allez vous choisir au marché ?

 

 

Publié dans cuisine

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maminou56 09/10/2016 09:30

Cette nous n'avons déguster celles du jardin, malheureusement trop peu nombreuses et de plus attaquées par des insectes. Bien dommage. Bel article que tu as présenté. Bon dimanche. Bisous

La Pilounette 10/10/2016 18:01

Cette année il y a eu beaucoup de soucis un peu partout avec les fruitiers! Dommage :(

olgayou 07/10/2016 07:23

Merci pour ce bel article, les photos sont très belles, tous comme les planches botaniques.
J'aime beaucoup la poire alors je risque bien d'en acheter plusieurs variétés !!!