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Dimanche 14 Février ...

Publié le par La Pilounette

 

 

                                                  Bonne Saint Valentin !

 

 

Dimanche 14 Février ...

 

 

Dimanche 14 Février ...

 

 

Dimanche 14 Février ...

 

 

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Iles flottantes

Publié le par La Pilounette

                                          

                                           Je vous propose aujourd'hui ,

                                             un dessert tout simple

                                                  apprécié de tous !

                                                         ********

 

                                               Ingrédients (pour 4 personnes) :

 

- 4 oeufs
- 60 cl de lait
- 1 gousse de vanille
- 30 g d'amandes effilées
- 130 g de sucre en poudre
- 60 g de sucre en morceaux
- 1/2 citron
- 1 pincée de sel

 

 

Préparation de la recette :


Faire bouillir le lait avec la vanille. Laisser la vanille 5 min pour la faire infuser et la retirer.
Séparer les jaunes d'oeufs et les battre avec 80 g de sucre. Ajouter le lait chaud puis remettre sur feu doux pour faire épaissir le mélange. Agiter sans arrêt avec une cuillère en bois ou un fouet et sans faire bouillir la crème.
La crème est prise lorsque la mousse blanche en surface disparaît.
Mettre au réfrigérateur une fois la préparation refroidie.
Dans une grande casserole, mettre 2 l d'eau à bouillir. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et ajouter doucement 30 g de sucre.
Former des boules de blancs d'oeuf avec deux cuillères à soupe et les faire cuire toutes les faces dans de l'eau bouillante.
Compter 1 min à 2 min .maxi et égoutter sur un papier absorbant.
Dorer les amandes à la poêle.( attention cela grille vite )
Faire un caramel blond avec le sucre restant, un filet de citron et 2 cuillères à soupe d'eau.
Mettre la crème dans un plat creux ou des ramequins individuels. Y déposer les blancs puis décorer avec des filets de caramel et un peu d'amandes.

 

 

Iles flottantes

 

 

Publié dans cuisine

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Une table pour la Saint Valentin !

Publié le par La Pilounette

 

                                         Cette première table sera aux

                                        couleurs traditionnelles

                                              et classiques .

 

 

Une table pour la Saint Valentin !

 

 

 

Une table pour la Saint Valentin !

 

 

 

Une table pour la Saint Valentin !

 

                               Je vous prépare une seconde table avec des

                                    couleurs plus pastelles pour qu"il y en ai

                                         pour tous les goûts , après, à vous

                                                  de faire votre choix.

 

 

Une table pour la Saint Valentin !

 

                             Je vous poste cette deuxième table

                                demain ou après demain en

                                       attendant restez

                                            créatives !

 

 

 

Une table pour la Saint Valentin !

 

 

Publié dans déco de table

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Mes torchons ...

Publié le par La Pilounette

 

 J'ai un petit faible pour les beaux torchons ... De belles piles de torchons bien repassés !

 Vous trouverez peut-être ça bizarre mais c'est comme ça !

 Je n'aime pas avoir des torchons troués ou tachés et celà depuis que j'ai eu l'occasion d'acquérir ( il y a au moins 15 ans et ils sont toujours nickel )  une douzaine de torchons " Le Jacquart Français " je ne jure que par eux , je crois que c'est le must !

Ils ont toutes les qualités : ils sont doux ( plus on les lave plus ils sont agréable à l'emploi ) Les tâches ne résistent pas au lavage , ils sont costaux et les couleurs ne passent avec le temps .

Pour couronner le tout ils sont fabriqués à Gérardmer , donc fabrication française !

il n'y a qu'un petit inconvénient , c'est leur prix .Donc lorsque le site solde ( comme en ce moment ) ça m'intéresse , même pour des cadeaux .

Ce n'est pas faute d'en avoir essayé d'autres ...

 

Mes torchons ...

 

Ces torchons sont tissés à Gérardmer depuis 1888.

 

 Leurs dessins sont interprétés puis traduits en « jacquard ». 3 semaines de travail sur ordinateur et palette graphique sont nécessaires pour achever le dessin d’une serviette de table ou un torchon.

 

Parallèlement, un ingénieur textile se charge de la sélection des fils et de la mise au point des coloris voulus par les stylistes. Il faut 2 à 3 mois pour développer les couleurs d’une collection. Et selon l’armure choisie (en clair, selon la façon dont les fils sont entrecroisés sur le métier), il y a chez Le Jacquard Français, une palette de 3 600 combinaisons de couleurs possibles par collection et 200 nuances de fils. Un pari incroyable !

Une fois blanchis, les fils sont teints en coloris de cuve, couteux mais de meilleure qualité. Ils sont aussi soumis à toutes sortes de mauvais traitements afin d’éprouver leur solidité et leur résistance : aux UV, aux lavages, aux dégorgements, aux frottements secs ou humides… Certaines d'entre vous sont peut être du coin et ont eu l'occasion de visiter cette usine !

 

 

Mes torchons ...

 

Aujourd’hui, Le Jacquard Français crée plus de 20 modèles et 60 harmonies de couleurs par an sous la forme de deux collections : Automne-Hiver et Printemps-Eté. La marque accompagne tous ceux qui souhaitent sublimer leur quotidien dans les plaisirs de la Table (nappes de réception, nappes Déco, nappes pratiques), de la Cuisine (tabliers, essuie-mains et torchons), du Bain (linge de beauté, draps de plage) et de la Décoration(chemins de table, petits carrés).

 

 

Mes torchons ...

 

 

Vaisselle : Maisons du monde

Vaisselle : Maisons du monde

 

                                        Une gamme de linge de maison au style

                                       original pour des cuisines

                                           décorées avec style.

 

 

Mes torchons ...

 

                             Je vous promets , je n'ai aucune action

                         chez " Le Jacquard Français ! LOL !

 

 

Mes torchons ...

 

 

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C'est la chandeleur !

Publié le par La Pilounette

 

                                             Je n'ai pas pu résister !!!

                          Juste quelques crêpes pour marquer le coup ,

                                  mais j'ai été très raisonnable !

 

 

C'est la chandeleur !

 

À l'origine, la chandeleur marque la période où les jours commencent à s'allonger plus rapidement.

On fêtait alors le retour à la lumière en marchant aux flambeaux, puis en disposant des chandelles dans sa maison, et enfin... en mangeant des crêpes !

Pourquoi des crêpes le jour de la chandeleur ? Tout d'abord, leur forme ronde et leur couleur symbolisent le disque solaire, et le retour de la lumière.

 

 

C'est la chandeleur !

                                     

 

                                       N'oubliez pas les confitures qui vont avec !

 

                                                      Très bonne soirée !

 

 

C'est la chandeleur !

 

 

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Atelier porcelaine froide ...

Publié le par La Pilounette

 

J'avais une envie de "rond de serviette blanc " et n'ayant plus de pâte "Fimo" du commerce , je me suis dit que finalement cela ne me prendrait pas beaucoup plus de temps de faire une boule de pâte dite "porcelaine froide " puisque j'avais tout sous la main .

Sitôt dit , sitôt fait !

Pour celles qui ne connaisse pas , cette pâte est composée de colle vinylique , de farine de maïs ( maïzéna ), un peu huile et un peu de vinaigre blanc ainsi que de la crème style Nivéa .

Vous trouverez tout plein de tuto à ce sujet qui vous explique les détails de la fabrication,  les dosages ( par exemple chez "Babou bricole " ou tout est bien détaillé )  .

  Blanche ( plutôt tranlucide ) par nature, elle peut être teintée dans la masse ( j'ai ajouté donc une cuillère à café de peinture acrylique blanche dès le départ  pour avoir un beau blanc ) , ou peindre une fois le modelage sec .

Cette pâte n'a pas besoin de cuisson .

L'objet en porcelaine froide fini est quasi incassable. Dans un sachet plastique, éventuellement placé en plus dans un tupperware, la pâte se conserve pendant 2 mois.

 

Atelier porcelaine froide ...

 

 

Atelier porcelaine froide ...

 

Elle permet la fabrication de modèles d’une grande finesse pour le peu qu’elle soit correctement travaillée avec les outils adéquats. Il est possible de réaliser des petits détails très minutieux.

Cette porcelaine peut s'acheter également toute faite dans le commerce sous le nom de " Wepam " .

Certaines sont des "As " de cette porcelaine froide .Quelques exemples ci-dessous .

 

 

Atelier porcelaine froide ...

 

                   Vous trouverez des merveilles ici : http://revesmerveilles.

 

 

Atelier porcelaine froide ...

 

                                                Très bon week end !

 

 

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Table : Coucou l'hiver !

Publié le par La Pilounette

 

C'est l'occasion qui fait naître cette table !

Une grande branche de mon Eucalyptus a été cassée par le vent il y a quelques jours et j'ai tenu à l'utiliser sur une petite déco de table qui aurait comme thème " l'hiver " ...

Le feuillage de cet arbre est si joli qu'il aurait été regrettable de ne pas le mettre en valeur !

Donc : sur une nappe blanche j'ai mis des sets de table gris décor flocons de neige ,  j'ai posé un chemin de table marron foncé ainsi que 4 grandes assiettes rectangulaires marron également  ; Dans celles ci , mes petites assiettes " maison" de chez "Athezza " .

La grande branche d'eucalyptus ( qui sentait super bon ) est venue se poser délicatement sur le milieu .

Quelques bougies blanches et de très grosses pommes de pins ont pris place autour d'un invité particulier qui aime bien le froid : un ours polaire en porcelaine .

Des couverts blancs ainsi que des serviettes blanches ont achevé le décor .

La cerise sur le gâteau est cette petite douceur d'hiver : crème chocolat , coulis vanille et mini chamallows .

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

Table : Coucou l'hiver !

 

 

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Un p'tit câlin !

Publié le par La Pilounette

                                           

                             C'est la journée du câlin !

 

 Je sais ... Vous allez dire : il y a des journées pour tout maintenant ! mais là , admettez qu'il n'y a que des avantages !

C'est bon pour le coeur , c'est une drogue légale , ça ne coute rien, c'est un anti-dépresseur naturel , les câlins calment les angoisses ... Alors pourquoi s'en priver !!!

 

 

Un p'tit câlin !

 

Les câlins, c'est bon pour le moral et même la santé. Et comme la science prouve décidément tout : selon la société de neurosciences de Washington, les câlins libèrent une hormone, l'ocytocine, qui crée un sentiment de bien-être et réduit le niveau de stress. Ces élans d'affection rendrait également plus studieux, nous expliquent des chercheurs de l'université de Berkeley. Des élèves encouragés par une caresse dans le dos de leur professeur seraient deux fois plus prompts à se porter volontaires.

 

 

 

Un p'tit câlin !

 

 

Dans son ouvrage Le Petit Livre des gros câlins (Seuil, 1988) où elle met en scène des ours pour expliquer les différents types de câlins, Kathleen Keating écrit que, « mieux que l’espéranto, les câlins parlent une langue universelle et valent mieux qu’un long discours ». Nul besoin de mots lorsque le corps prend le relais. « Le toucher est instinctif. Il est le vecteur de nos sentiments lorsque nous montrons que nous aimons, que nous sommes concernés par le bien-être de l’autre, estime Céline Rivière. C’est un moyen de communication non verbal extrêmement puissant ». Un regret toutefois à formuler à l’heure des réseaux sociaux et de l’hypercommunication virtuelle : le câlin, cette accolade chaleureuse et réparatrice, n’a même  pas son émoticône.
 

 
Un p'tit câlin !

 

Enfin, n'oublions pas que les câlins ne se limitent pas au seul 21 janvier ! Si malgré tout, vous ne parvenez pas à sauter le pas  : pas de panique. Vous trouverez bien un autre jour dans l'année pour être heureux. Alors bons câlins !

 

 

Un p'tit câlin !

 

 

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Tarte aux pêches

Publié le par La Pilounette

 

Une envie soudaine de tarte ce matin et hop en 3 temps et 3 mouvements ... Ma tarte est là !

 Les proportions sont à adapter à la grandeur de votre moule. Ici,  ces proportions sont pour un moule de 6 à 8 personnes ( 26 cm de diamêtre ) que j'ai adaptées pour mon moule rectangulaire qui est un peu plus petit .

Ordinairement , je fais mes pâtes moi -même mais pour la feuilletée qui est plus longue à faire , je l'achète le plus souvent .

 

  * Une pâte feuilletée

  * 120g de poudre d'amande

  * 2 oeufs

  * 100g de sucre poudre + 1 sachet de sucre vanillé

  * 200ml de crème liquide entière

  * 1 grosse boite de pêche au sirop

    ( bien égouttée )

 

Mettre votre four à chauffer à 180 °

Dans un saladier,  battre les oeufs avec les sucres.

Quand le mélange est mousseux ajoutez la poudre d'amande et la crème.

Battre de nouveau.

 Sortir votre fond de tarte du réfrigérateur, et l'installer dans votre moule , mettre quelques coup de fourcettes sur la pâte .

Poser joliment les demi pêches sur le fond de tarte .

Couvrir avec la crème d'amande, attention de ne pas trop déborder.

Cuire 30 mn à four 180° .

Vous pouvez garder cette recette pour cette été et la faire avec des pêches de saison bien mûres , elle n'en sera que plus goûteuse !

 

 

Tarte aux pêches

 

 

 

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Objet tendance

Publié le par La Pilounette

 

 Les Mason Jars, vous connaissez ? Ce sont des bocaux à l’esprit rétro, de plus en plus tendance. Idéal pour la cuisine et les conserves ,  le Mason Jar devient aussi un objet décoratif que l'on voit un peu partout dans les magazines ou magasins de décos .

 

 

Objet tendance

 

 Si vous êtes un peu " accro " déco ou  si vous connaissez un peu les Etats-Unis, vous n’avez pas pu passer à côté des Mason Jars. Ces bocaux à fermeture hermétique sont à l’origine conçus pour conserver les aliments (confiture, plats cuisinés, etc…) et sont connus de toute maîtresse de maison depuis plusieurs générations. Mais depuis quelques années, leur look vintage les a propulsé sur le devant de la scène, et les Mason Jars sont devenus de vrais objets de culte, sujets de multiples DIY et bricolages, grands classiques des mariages et autres réceptions homemade.

En gros ce bocal "Mason Jars" est notre " Parfait " rien qu'à nous !

 

 

Objet tendance

 

La marque " Le Parfait " a été créée à Reims, au début des années 1930, lors du plein essor de la publicité. Ses concurrents sont alors Le Meilleur, Le Pratique ou Triumph.

Mais Le Parfait a sa vision bien particulière de la conserve : préserver simplement et naturellement la saveur des aliments. Lentement mais sûrement, Le Parfait a construit sa notoriété auprès des Français, c’est véritablement la qualité de ces bocaux qui lui a permis d’acquérir cette renommée.

 

 

Objet tendance

 

                                                   Le Parfait façon déco !

 

 

Objet tendance

 

              Le bocal "Le Parfait " n'a rien a envier au bocal "Mason Jar " .

 

 

Objet tendance

                                           

                                       Si cela vous interesse  une petite vidéo :

                                         Fabrication des bocaux "Le Parfait "

                                     https://youtu.be/WK_wIH2wFD8

 

 

 

 

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