J'ai souvent entendu parlé de " GOMASIO" dans des recettes ou  sur certains blogs de cuisine , par exemple celui de " Doria " et je me suis dis qu'il fallait que je sache enfin ce que ça apportait en plus !

Et comme cela ne semblait pas trop compliqué de le faire soi- même je me suis lancée.

Ce gomasio , mélange de graines de sésame grillées et de sel marin,  est un condiment d'origine japonaise.

Ce condiment est  riche en calcium et en nutriments.

Il est a utilisé sur les plats salés , les potages, les salades , sur des tartines salées...

Donc voici la recette que j'ai appliqué :

 * une cuillère de sel marin

 * 6 cuillères à soupe de sésame ( de préférence bio ) au rayon des amandes, noisettes et pruneaux secs en grande surface.

 Faire griller à sec le mélange dans une poêle quelques minutes, remuer sans arrêt.

Le gomasio doit être juste doré et surtout pas noirci.

Mixer le tout par impulsion , pas trop pour ne pas faire une pâte.

A conserver dans un bocal au frais et à utiliser selon vos envies .

Perso , je l'ai utilisé entre autres sur des petits feuilletés salés et c'était super.

Je suis peu présente actuellement sur mon blog , un petit coup de mou momentané...

Mais j'avais envie de partager  avec vous ces photos prises cet après midi , au cours d'une petite promenade sur les berges de la vallée de l'Eure tout près de chez moi à Uzès.

Un site très agréable et calme , ce qui ne sera plus le cas cet été ... donc profitons en !

Il faisait un temps magnifique , ce qui est rare en ce moment !

                                    Petite sieste pour les moutons ...

                            Les oies coquines jouaient à cache- cache !

Et oui ! je sais c'est mon dada , les brocantes !

Je suis gâtée car dans ma région il y a en a beaucoup dès le printemps .

Récemment je cherchais des cadres vides  pour créer une déco sur un mur et j'en ai trouvé quelques uns pour 1 ou 2 euros.

Une fois lessivés, recollés, poncés et teintés , voici ce que ça donne.

  Pour le deuxième , j'ai d'abord passé une couche de doré à la bombe ( après toutes les opérations de restauration citées ci- dessus ) j'ai laissé sécher quelques heures puis repasser une couche de peinture acrylique écru . Après séchage j'ai poncé légèrement à certains endroits pour faire réapparaître le doré .