Que de couleurs !

Publié le par La Pilounette

 

 On dit que tous les goûts sont dans la nature mais toutes les couleurs aussi !

 Rien que pour la couleur "violette" , que l'on retrouve dans beaucoup de fleurs d'ailleurs,  les tonalités sont nombreuses et étonnantes , même le nom des couleurs quelquefois !


  Desktop4.jpg

 

 


                          Voyelles


A noir, E blanc, I rouge, U vert, O bleu : voyelles,
Je dirai quelque jour vos naissances latentes :
A, noir corset velu des mouches éclatantes
Qui bombinent autour des puanteurs cruelles,

Golfes d'ombre ; E, candeurs des vapeurs et des tentes,
Lances des glaciers fiers, rois blancs, frissons d'ombelles ;
I, pourpres, sang craché, rire des lèvres belles
Dans la colère ou les ivresses pénitentes ;

U, cycles, vibrements divins des mers virides,
Paix des pâtis semés d'animaux, paix des rides
Que l'alchimie imprime aux grands fronts studieux ;

O, suprême Clairon plein des strideurs étranges,
Silences traversés des Mondes et des Anges ;
- O l'Oméga, rayon violet de Ses Yeux !


                                                   Arthur RIMBAUD   (1854-1891)

 


Publié dans Divers

Partager cet article

Repost 0

Avec vos coquilles ...

Publié le par La Pilounette

 

 A partir de début mars, je garde toujours mes coquilles d'oeufs en prévision de petites déco de Pâques .

 Quelques idées suivent ...


 

CIMG0706.JPG

 

 

 

Recemment-mis-a-jour9-copie-1.jpg

 

 

 

CIMG0734.jpg

 

Publié dans déco de table

Partager cet article

Repost 0

Quelques roses pour ce dimanche !

Publié le par La Pilounette

 

 C'est avec un petit retard puisque la journée de la femme était hier, que je vous offre ces quelques roses .

 Et puis avoir lu le joli billet de Lylou j'avais envie moi aussi de rose et noir ...

 Je vous souhaite un très bon dimanche !

 

 

montage-du-21-02-14.jpg



Mignonne, allons voir si la rose
Qui ce matin avait déclose
Sa robe de pourpre au Soleil,
A point perdu cette vesprée,
Les plis de sa robe pourprée,
Et son teint au vôtre pareil.
Las ! voyez comme en peu d’espace,
Mignonne, elle a dessus la place
Las! las! ses beautés laissé choir !
Ô vraiment marâtre Nature,
Puis qu’une telle fleur ne dure
Que du matin jusques au soir !
Donc, si vous me croyez, mignonne,
Tandis que vôtre âge fleuronne
En sa plus verte nouveauté,
Cueillez, cueillez votre jeunesse :
Comme à cette fleur la vieillesse
Fera ternir votre beauté.

                    Pierre de Ronsard  (1545 )

Publié dans Divers

Partager cet article

Repost 0

Juste prévoyante !

Publié le par La Pilounette

 

 Je  pense juste à ce que sera ma table de Pâques 2014 ...

 Les idées ne manquent  pas , il faudra juste faire un petit peu de tri ...

 Alors ce sera peut- être en rose ,  en rouge ou encore en bleu ciel ???


 

Recemment-mis-a-jour5.jpg

 

 

 

Recemment-mis-a-jour7.jpg

 

 

 

CIMG9962.JPG

 

 

 

Recemment-mis-a-jour6.jpg

 

 


CIMG9972.JPG

 

 

                                                   A voir !!!


Publié dans déco de table

Partager cet article

Repost 0

Noix de St Jacques et pousses d'épinard

Publié le par La Pilounette

 

    Cette recette peut être une entrée ou encore un plat si vous augmentez les proportions .


 


    Pour 4 personnes :

 

  * 12 noix de st Jacques fraîches ( 3 par personne )

 * 4 tranches fines de poitrine fumée

 * 1 sachet de pousses d'épinard ou encore de la Roquette

 *  150 g de parmesan frais en copeaux

 *  4 grosses pommes de terre à purée

 * 100g + 30 g de beurre

 * épices  5 baies concassées

 * sel et poivre

 * huile de noisette

 

 Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée et les écraser une fois cuite dans un saladier puis ajouter 100 g de beurre en morceaux, mélanger .

 Réserver cet écrasée en maintenant au chaud.

 Griller les tranches de poitrine fumée, au four 10 à 15 mn sur un papier cuisson. ( à surveiller pour qu'elles ne grillent pas trop )

 Cuire les st Jacques à la poêle dans un petit peu de beurre environ 2 mn de chaque coté sur feu assez vif .

 Installer sur chaque assiette un peu d'écrasée de pomme de terre ( avec un cercle si vous voulez un résultat top ) puis les st Jacques .

 Mettre les pousses d'épinard autour des pomme de terre, parsemer des copeaux de parmesan et décorer avec les 5 baies concassées et enfin sur le dessus la poitrine grillée.

 

  CIMG9891.JPG

 

 

Publié dans cuisine

Partager cet article

Repost 0

" Beauty "

Publié le par La Pilounette

 

  Vous avez peut être déjà entendu parlé de cet artiste italien, Rino Stefano Tagliafierro  qui a donné vie à une centaine de tableaux de Maîtres ( Géricault, Rubens ou encore Le Caravage ... )

Cet artiste talentueux aura mis 5 mois à rendre " vivants " ces tableaux de grands peintres...

  Le résultat est assez incroyable ! 

  Je vous laisse regarder ... en plein écran de préférence !

 

 

 

 

Publié dans Divers

Partager cet article

Repost 0

Une très belle journée !

Publié le par La Pilounette

 

 Quelques photos de cet après midi ... Presque tous les amandiers sont en fleurs !

 Les chevaux profitent  de ce doux soleil qui caresse leur dos ...


 

CIMG9859.JPG

 

 

 

 

CIMG9863.JPG

 

 

 

 

CIMG9870.JPG

 

 

                                                       Bonne semaine !

 

Publié dans jolies promenades

Partager cet article

Repost 0

La tarte Bourdaloue

Publié le par La Pilounette

 

   

              C'est une création d'un pâtissier de la Belle Epoque installé

rue Bourdaloue à Paris qui lui a donné son nom

                                                   vers 1889

 

     Ingrédients :

  •     * 3 poires mûres (william ou autres )

   Pour la pâte brisée sucrée :

  •    * 250 grammes de farine
  •    * 125 grammes de beurre
  •    * 25 grammes de sucre
  •    * 1 jaune d’œuf bio
  •    * 5 cl d’eau

  •   Faire votre pâte brisée à votre habitude , moi je la fais  la plupart du temps au robot .

   Pour la crème d’amandes:

  •    * 100 grammes de beurre à température ambiante
  •    * 100 grammes de sucre en poudre
  •    * 2 œufs entiers bio
  •    * 150 grammes d’amandes en poudre
  •    * rhum ou extrait d'amande amère
  •     * Quelques amandes effilées pour la déco

 

  •   Travailler le beurre dans un saladier avec la spatule jusqu’à atteindre la texture d’une pommade. Ajouter le sucre en poudre, puis incorporer les œufs un à un .
  •    Mélanger jusqu’à obtenir un aspect bien lisse.
  •    Incorporer alors la poudre d’amandes et le rhum ou l’extrait d’amande amère.
  •    Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6.
  •    Étaler la pâte avec un rouleau et garnir le moule à tarte ; Piquer le fond de tarte avec une fourchette et garnir de crème d’amandes jusqu’aux deux tiers de sa hauteur.

  •    Peler les poires ,  et les couper en deux ( oter les pépins )
  •    Poser-les sur la crème d’amandes tête-bêche avec le côté bombé sur le dessus ou encore les trancher et les étaler légèrement .
  •    Cuire 35 mn à 40 mn ( 180° )

  •    Saupoudrer le dessus de la tarte d’un voile de sucre glace ou ( et ) éparpiller quelques amandes effilées pour la déco.

 


2014 janvier2

 

 

 

Publié dans cuisine

Partager cet article

Repost 0

Les tulipes , elles aussi ont leur langage !

Publié le par La Pilounette

 

  Oups ! j'ai perdu mon article en voulant le modifier ... je le recommence donc !

 Aujourd'hui, même si c'est plutôt la rose qui est a l'honneur je vous parlerais de ...  tulipes !

 

 

tulipes-violettes-.jpg

 

 

 

     Dans le langage des fleurs,  la tulipe
                                   symbolise une déclaration                                   d'amour sincère.


  • Tulipe multicolore : Je rêve d'un amour fou et extravagant.
  • Tulipe blanche : Je t'aime d'un amour extrême.
  • Tulipe jaune : Je suis désespérément amoureux.
  • Tulipe noire : Je souffre intensément.
  • Tulipe rouge : symbolise l'amour éternel.

 

 

tulipe1-9ws6v.jpg

 

 

La Tulipe


Moi, je suis la tulipe, une fleur de Hollande ;
Et telle est ma beauté, que l’avare Flamand
Paye un de mes oignons plus cher qu’un diamant,
Si mes fonds sont bien purs, si je suis droite et grande.

Mon air est féodal, et, comme une Yolande
Dans sa jupe à longs plis étoffée amplement,
Je porte des blasons peints sur mon vêtement,
Gueules fascé d’argent, or avec pourpre en bande.

Le jardinier divin a filé de ses doigts
Les rayons du soleil et la pourpre des rois
Pour me faire une robe à trame douce et fine.

Nulle fleur du jardin n’égale ma splendeur,
Mais la nature, hélas ! n’a pas versé d’odeur
Dans mon calice fait comme un vase de Chine.

 

                                                                    1839  Théophile Gauthier

 

 

 

Recemment-mis-a-jour2-001.jpg

 

 

                                                 Bonne fête de saint Valentin !

 


Publié dans Divers

Partager cet article

Repost 0

Demain , la saint Valentin !

Publié le par La Pilounette

 

 Cliché, la Saint-Valentin ? Oui , peut-être  car effectivement  " il n'y a pas d'amour mais il n'y a que des preuves d'amour " dixit Jean Cocteau mais ce jour est associé pour beaucoup et depuis bien longtemps à la fête des amoureux .

 

tampon-st-valentin-collage.jpg

 

 Le jour de la Saint-Valentin a longtemps été célébré comme étant la fête des célibataires et non des couples.

 C'est par un décret du Pape Gélase en 496 ( pour contrer les fêtes païennes) que l'Eglise catholique fait officiellement de saint Valentin le saint patron des amoureux fêté le 14 février .

  Mais la fête traditionnelle de l'Amour n'est pas la même partout dans le monde.

  Au brésil par exemple c'est le 12 Juin .

  Au Royaume Uni , plusieurs légendes se racontent sur la Saint-Valentin. Dans le Norfolk, un personnage du nom de Jack Valentine frappait aux portes et déposait des chocolats et des cadeaux pour les enfants .

  Dans le Pays de Galles, les habitants célèbrent la Sainte Dwynwen le 25 janvier, qui était la sainte patronne des amoureux gallois.

 En Chine depuis peu ( les années 80 ) la Saint-Valentin connaît une popularité montante,  qui donne l'occasion à de nombreuses  activités commerciales ( un peu comme chez nous d'ailleurs ) mais il existe une fête plus  traditionnelle, le Qi qiao Jie pour les amoureux, provenant d’une légende ancienne, dont la date est le septième jour du septième mois de leur calendrier lunaire.

 Pour terminer ce billet , je suis d'accord pour vous dire que même si cette fête de saint Valentin est associée bien souvent au mercantilisme ,  toutes les célébrations ( 1er mai, fête des Mères, Pâques, Noël...) le sont également et donnent recours le plus souvent à  la surconsommation ...

 

 

coeur-en-cage.png

 

 Allez un petit peu et de romantisme , nous savons très bien que l'amour n'a pas de valeur !

 

 

2014-janvier1.jpg

 

 

 

483c477911cf2f4392f84c74c75cfceb.jpg

 

 

 

Publié dans Divers

Partager cet article

Repost 0