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Ouf !

Ouf !

Ouf !

A bsente depuis plusieurs jours du net car mon ordi était en réparation . J'avais attrapé un gros virus malgré l'anti-virus ( il parait que c'est courant ) et ce dernier m'avait tout bloqué et mangé quelques dossiers au passage . Tout est rentré dans...

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Panne de net !

Panne de net !

Panne de net !

Depuis 3 jours je ne pouvais plus me connecter. Après des heures à chercher d'où cela venait , eurêka ! Donc pour ce soir ce sera juste quelques coeurs car la Saint Valentin approche et il serait grand temps de penser à une petite table ! Bonne soirée...

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Risotto aux girolles

Risotto aux girolles

Risotto aux girolles

Pour 4 personnes * 200g de riz arborio ou riz pour risotto * 2 échalotes coupées fin * 300g de girolles fraiches ou surgelées * 1 litre de bouillon de volaille ou légumes * 1 verre de vin blanc * 2 cuil.à soupe de mascarpone ou crème fraiche * 1 cuil....

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Velouté fin de petits pois

Velouté fin de petits pois

Velouté fin de petits pois

Pour 8 grandes verrines * 2 petits oignons * 1 bouquet garni * 500g de petits pois extra fins ( frais ou surgelés ) * 1 petite pomme de terre * 4 fines tranches de poitrines fumée * 15cl de crème fraîche * sel et poivre * piment d'espelette Faire revenir...

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La vraie table de Noël !

La vraie table de Noël !

La vraie table de Noël !

Voici la table que j'ai dressée le 24 au soir. Elle ressemble beaucoup à une table que je vous ai présentée récemment, avec quelques petits détails changés. J'espère que vous avez passé un excellent Noël et je vous dis à bientôt !

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Tout est Prêt ?

Tout est Prêt ?

Tout est Prêt ?

Bon, c'est J moins 4 , j'espère que vous avez eu le temps de tout préparez pour Noël . Ce qui n'est peut être pas évident pour celles et ceux qui sont toujours dans la neige ... Les déplacements sont difficiles ! De toute façon le Père Noël , lui , sera...

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