Mousse aux fraises

Publié le par La Pilounette

 

 

 C'est une recette pour celle qui possède un thermomix ( moi , je n'en possède pas mais j'ai fait cette mousse chez ma fille )

 Cette délicieuse mousse est très aérienne et légère, simple à faire ,  mais il faut la consommer rapidement car elle ne se garde pas très longtemps.

 

 

                            Pour 6 à 8 personnes 

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  * 250g de fraises

  * 80g de sucre semoule

  * 1 blanc d'oeuf

 

  Préparation :

 Laver et équeuter les fraises bien fraiches .

 Les mettre dans le bol du thermomix avec le sucre et mixer 5 secondes à vitesse 5.

 Racler les bords à l'aide de la spatule.

 Ajouter le blanc d'oeuf et mettre le fouet dans le bol. Mixer 5 minutes à vitesse 4.

 Mettre au frais  1 heure .


 

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Publié dans cuisine

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Fleurdesprairies 07/07/2014 15:23

Hummm, tu veux nous faire baver d'envie! Pas de thermomix, alors je suis allée cueillir mes dernières fraises au jardin et ce sera fraises au sucre, tout simplement...
Bises
Odile

Christiane 03/07/2014 13:34

hum ! cela me met l'eau à la bouche ! je ne vais pas me priver de tenter la recette !
bonne et douce journée gourmande
Christiane

poussière d'Argence 03/07/2014 10:10

Ça a l'air très bon, mais je n'ai pas de thermomix et mes filles sont à 200 km.
Mais comme je suis gourmande je vais essayer avec les appareils que j'ai.
Passe une bonne journée
Bisous
Maryse

La Pilounette 03/07/2014 13:21



Et bien , j'ai essayé sans thermomix et hélas le résultat n'a rie à voir ...


Dommage , mais le thermomix est si cher ...


Bizzz



Chris 03/07/2014 07:44

Je n'ai pas de thermomix et pas de fille en possédant un, alors ... Je peux mixer les fraises et ajouter le blanc en neige ... J'avoue que je préfère la chantilly. Gros bisous

La Pilounette 03/07/2014 13:22



Non, je ne pense paq que cela le fassse ... Mais rien ne t'enpêche d'essayer ...


Je crois que c'est la haute vitesse du termomix qui joue ...


Bonne après midi!


Bizzz



Maria-Lina 03/07/2014 00:04

Miam miam un vrai délice et en plus rafraichissant! Merci pour cette belle recette! Bise et bonne journée toute douce!

La Pilounette 03/07/2014 13:25



De rien Maia Lina !


Bizzz



Jackie 83 03/07/2014 00:02

Elles me font bien envie, je n'ai pas non plus de thermomix, dommage !
Très blle fin de soirée et à bientôt
Gros bisous

La Pilounette 03/07/2014 13:26



Ben oui, tu es comme moi , c'est pour ça que j'avais emmené cette recette chez ma Fille !!!


Bizzz



rosa 02/07/2014 21:18

j'adore les recettes avec des fraises.
bonne soirée
bisous
rosa

La Pilounette 03/07/2014 13:25



Moin aussi , les fruits rouges j'aime beaucoup !


Bizzz



Thérèse 02/07/2014 21:18

Très appétissante cette mousse.
Bonne soirée.
Bisous.

La Pilounette 03/07/2014 13:27



Elle est délicieuse et pas trop calorique !


Bizzz



cricri 02/07/2014 21:01

bonsoir,
une petite mousse qui ma l'air
délicieuse hummmm j'en salive
lol!!! bonne soirée
bisous cricri

La Pilounette 03/07/2014 13:25



Merci à toi !


Bizzz



lechatpeintvert 02/07/2014 21:00

Toute simple ... mais si bonne !
Bisous
Kat

La Pilounette 03/07/2014 13:24



Oui , c'est très simple , rapide et rafraichissant !


Bizzzz