Gratin de fruits

Publié le par La Pilounette

                                   Pour 4 personnes :

 

 * 150g de farine

 * 500g de fruits frais épluchés et coupés en dés

 * 100g de beurre pas trop dur ( à sortir du frigo un peu avant )

 * 1 sachet de sucre vanillé

 * 100g de sucre en poudre + 50g pour les fruits

 

Dans un saladier mettre la farine + 100g de sucre , ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger du bout des doigts pour obtenir un mélange granuleux comme du sable.

Préchauffer le four à 200°

Beurrer vos plats à gratin ( 4 petits individuels ou 1 grand )

Verser vos fruits ( j'ai mis cette fois-ci cerises, ananas , abricots et pommes)

Saupoudrer les fruits avec le sucre vanillé + les 50 g de sucre restant et couvrir le tout avec la pâte que vous venez de pétrir.

Mettre au four 30mn .

Servir tiède ou froid , accompagné de crème fraîche légèrement fouettée.

 

  gratin de fruits (2)-copie-1

Publié dans cuisine

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Lolo 15/06/2012 16:03

Hummm ça m'a l'air bien bon !!! Bisous

La Pilounette 15/06/2012 18:05



On verra ça pour cet été !


Bisous!



chemin de tables 15/06/2012 09:41

j'aime beaucoup ces crumbles, le mélanges fruits et dessus en pâte granuleuse c'est très bon
merci de ta recette
bisous
patricia

La Pilounette 15/06/2012 18:10



Moi aussi j'adore tous ces crumbles et en plus on peut les varier à l'infini !


Biz



isa 14/06/2012 16:22

maman, si tu commences à confier les recettes de famille, nous sommes foutus !!! (lol !). Trop bon le gratin de fruit (avec une petite cuillère de crème fraiche sur le coté de l'assiette) !!!

La Pilounette 15/06/2012 18:06



Je sais ,mais il faut en faire profiter tout le monde , c'est ça le partage !!!


Bisous



lilounonette 14/06/2012 13:12

cette recette à l'air excellente, merci pour le partage

Thérèse 11/06/2012 06:14

Merci pour ta recette, vivement l'arrivée des abricots de ma région le Roussillon!
Belle semaine.
Bises.
Thérèse

La Pilounette 13/06/2012 21:37



Oui , c'est vrai le roussillon est délicieux !!!!!!!!



LylouAnne 10/06/2012 18:18

Miam miam, cette petite recette me plaît beaucoup !
Bonne soirée, bisous.
Lylou

La Pilounette 13/06/2012 21:38



a faire avec tous les fruits de l'été !


biz