Amour en verrines

Publié le par La Pilounette

                           Tout simple à faire et vraiment délicieux !

   Pour 6 verrines


 * 1/2 pot de pâte de spéculos ( je l'ai achetée toute faite )
 *  1 briquette de crême fraîche (entière à 30 % de matières grasses)
 * 2 sachets de sucre vanillé
 * 2 grosses poires
 * 2 cuil. à soupe de rhum ou autre alcool
 * 3 spéculos écrasés grossièrement ( avec le rouleau à pâtisserie)


 Peler les poires et les couper en petits cubes puis les poêler dans un peu de beurre.
Les flamber au rhum et laisser les refroidir .
Monter la crème fraîche en chantilly avec le sucre vanillé.
En réserver la moitié et y ajouter la pâte de spéculos délicatement.
Mettre au fond des verrines les spéculos écrasés, puis les poires refroidies, le mélange crème fraîche et pâte de spéculos et enfin la chantilly restante.
Décorer selon votre goût.
Réserver au froid au moins 1 heure.


 

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Publié dans cuisine

Commenter cet article

pathonny 11/01/2010 18:54


je me suis permise de coipier la recette et QUEL DELICE.
Merci


La Pilounette 11/01/2010 19:12


Pas de problèmes , c'est fait pour ça !
Bonne soirée


Patouillette 07/01/2010 22:08


Ta verrine est magnifique! Bonne soirée


La Pilounette 08/01/2010 18:34


Merci, merci, merci !


crazynonna 07/01/2010 20:00


vu comme ça ça donne envie d'aimer......merci pour ton amour


kouky 07/01/2010 18:52


humm!!! délicieuse verrine!! merci pour ton passage et pour ton gentil commentaire qui m'ont permis de découvrir ton joli blog!!


La Pilounette 08/01/2010 18:35


Merci et bonne soirée!


PP&G 06/01/2010 21:56


Rooooo alors là si c'est pas beau et fondant tout ça!!! Miam miam!
Meilleurs voeux!


La Pilounette 08/01/2010 18:39


Merci et douce soirée au coin du feu !


Chris 06/01/2010 12:22


Cette recette me tente, d'autant que j'ai les mêmes verrines !
Meilleurs Voeux et Bonne Année !


Nathalie 05/01/2010 23:05


Ces verrines ont l'air tout bonnement délicieuses ... je n'ai jamais goûté poires-speculoos ... mais ça doit valoir le coup !


sonya972 05/01/2010 16:16


Délicieuse recette
passe un bon mardi
gros bisous


La Pilounette 05/01/2010 17:47


Merci beaucoup et très bonne soirée !


Mireille 05/01/2010 13:32


Bonjour je viens de chez Nath .
Je te souhaite la bienvenu je viens de faire un petit tour.
Super tes maisons en légumes j'aime bien le champignon.
Belle décoration de table, celle sur la mer aurait plus à ma fille pour son mariage. et pour conclure un petit clic pour ta tirelire.
A bientôt.
Mireille.


La Pilounette 05/01/2010 17:49


Merci Mireille ! j n'ai pas de location de libre en ce moment pour les maisons légumes mais dès que c'est  libre je te préviens LOL!
Bonne soirée


nat-color 05/01/2010 08:41


bonjour je te souhaite la bienvenue dans ma com la couleur dans le style tu peux dorénavant publier dans la com et j'ai fait un article pour toi sur mon blog bizz


La Pilounette 05/01/2010 17:50


Très sympa! merci et passe une exellente soirée!


nany 04/01/2010 18:23


hum....j'adore les verrines...bonne année 2010,bisous


La Pilounette 05/01/2010 17:58


Merci du passage et bonne année aussi !


AurelieW 04/01/2010 14:08


j'adore le nom que tu as donné à ta verrines, ça leur va bien!


La Pilounette 05/01/2010 17:59


J'ai trouvé ça tellement bon que c'est le nom qui m'est venu !
Bonne soirée.


domino 03/01/2010 21:40


je suis sûre que c'est un délice ! je note pour mon chéri car la pâtisserie c'est son dada ! douce soirée,bizz


La Pilounette 05/01/2010 17:59


Très bonne soirée aussi !


hugodeco 03/01/2010 21:26


merci pour la recette !!! bonne soirée , biz


La Pilounette 05/01/2010 17:59


Passe une exellente fin de journée !


chaudronnette 03/01/2010 19:11


ça me semble facile à faire et délicieux je vais donc essayer.
bi$$ chaudronnette


La Pilounette 05/01/2010 18:00


Oui c'est tout simple à réaliser, ça vaut le coup d'essayer !
Bonne soirée


ilocuisine 03/01/2010 03:58


Superbe verrine !
bonne année!
à bientôt


La Pilounette 03/01/2010 20:40


Merci, bonne année également et à bientôt !


tattoo 02/01/2010 23:06


cette verrine m'a l'air bien mousseuse !


La Pilounette 03/01/2010 20:41


Mousseuse et agréable au palais a souhait!


les gourmandises d'aurél 02/01/2010 21:26


pas mal du tout ton amour de verrine !
je pique la recette !
bisous
aurél